七時餘起床，俺便外出，尋找早餐。
當然，民宿有準備相當豐盛且夠量的早餐，但上次俺在台南吃了美味的魚皮湯以及牛肉湯之後，便一直念念不忘那滋味，因此今日找了一下資料後，便帶著小白（小白帶我）前往國華街的阿村第二代牛肉湯。
印象中的台南，不知是不是錯覺，感覺紅綠燈好多，好像沒幾步路就會遇到紅燈，也因此，到國華街竟也要花上近30分鐘的車程。倒是俺覺得台南人開車很有禮貌，很有禮讓精神，很棒！
停好車，來到阿村，結果～殘念，沒開！沒辦法只好另尋其他美食。對面的「水仙宮三兄弟鮮魚湯」立刻吸引俺的注意，「海鱸魚頭加西瓜絲」，哇噻！新發現！魚頭加西瓜絲真不知滋味如何？後來證明烏龍一場，「馬瞅蒙呣，阿公跨周阿古；馬賽勘西，西龜迷跨周西龜希」，人家明明寫的是「海鱸魚頭加西瓜綿」。
但，蝦米是西瓜綿？「來不及長大的西瓜，經過醃漬後，就成了可以入菜的西瓜綿喔！」老闆很親切的回答我的問題。他說，這是南部才有的味道，北部應該吃不到！真的，俺這個阿聳子真的是第一次知道！！
話不多說，點了一份味噌海鱸魚肉湯和一份西瓜綿海鱸魚肉湯。（因為沒吃過，所以覺得點一份米索口味的比較保險。）在等待老闆料理的同時，來一位約30多歲的兄台，瞧他熟練的點菜，一定是在地人客，他跟老闆點了一碗魯肉飯和兩份魚，一煮湯一用煎的，喂～～老哥，好營養！
回民宿後品嚐心得，加西瓜綿的魚湯～啵棒的！酸酸甜甜的口感，敲讚！下次一定還要吃一次！
＜資訊＞
水仙宮三兄弟鮮魚湯
地址：台南市國華街與民權路口
營業時間：早上5點到晚上9點
嗑完魚湯，準備出發今天的行程。原本在台南的行程是今天到七股坐龍海號，然後到北門鹽田，明天早上去四草綠色隧道後離開台南。孰不知，今日小媽起床後神采奕奕，於是決定早上直接給他奔去四草。
龍海號是昨天在吃萬巒豬腳時就訂好的，所以原則上不想去更改，四草隧道的竹笩在平日有固定班次，上午10時與下午2時半各一班次，其餘就看現場狀況再加開。也因為很怕趕不上10時那一班，因此小白在台南街道奔馳著，但，抵達大眾廟時卻也已10時過2分。
小媽問售票人員，10點那一班開了嗎？「開走了喔，等下一班吧！」聽到已經開走的時候的確很沮喪，連－旁的小白也難過的不禁流下車兒淚｡(註：事後證實，那是汽車冷氣水｡)
但這個沮喪倒沒有太久，因為待候室已經有許多人在排，亦即，臨時班次應該在湊滿人數後的不久就會加開。很幸運的，在我們後面馬上出現一小團客，因此加班船很快就開了。
全程來回大約30分鐘，我們雖然沒能坐到第一排，但坐到第二排也算不賴的了。
四草綠色隧道有「台版亞馬遜河」的稱號，位於台江國家公園，是由整片紅樹林生成的自然生態區。
竹符上當然不可能使用腳架，因此拍合照必須拉長手臂來拍。
（上圖）妹妹表示：太陽太大了啦，眼睛睜不開！
（上圖）船還沒開，小人們已經香汗淋漓。
（上圖）你瞧我們家小媽，拍照拍的多優雅。
＜資訊＞
四草紅樹林綠色隧道
搭船處：台南市安南區大眾街360號（於大眾廟旁購票）
結束紅樹林之旅，因為時間還夠，我們在附近小店吃了個冰後，前往七股。
龍海號行程除了搭船遊潟湖之外，還有一項很重要～烤蚵。前一天預約時，服務人員問俺要先烤蚵再遊湖？還是先遊船再烤蚵？俺想了想後，決定先烤蚵再遊船。我們開船的時間是下午2時半，因此服務人員要我們在1時1刻到達現場先開始烤蚵。
烤蚵時間1小時，服務人員會先給你一盤蚵和一盤蛤蜊，前30鐘嗑完第一盤蚵的話，可以免費再追加一盤，蛤蜊則不再免費供應。因此，我們買好票，坐定座位後，咱家小媽就開始發揮台灣傳統女性刻苦節儉的美德，死命給他烤下去，因為要再拼一盤免費的。
（上圖）鮮蚵沾上現場有提供的哇沙米～～人間美味！
（上圖）蚵裡常發現小蟹，啊喜柯先生取謝小姐喔？
蚵飽酒足之後，2時半準時搭上「龍海號」。船長兼導遊負責解說潟湖生態，並且會加碼說一些「台灣民間故事」。
（上圖）登上網仔寮汕，島中央有一片木麻黃構成的防風林。島上有賣炸魚炸蝦，俺買一包炸蝦，美味！
（上圖）船長介紹以前的捕魚工具～扳罾。
＜資訊＞
龍海號潟湖生態之旅
地址：台南市 七股區海寮碼頭
電話：06-7872120．7873679
龍海號整趟行程約1個半小時，結束後我們馬不停蹄的繼續下一個行程～北門遊客中心。其實說的更直接一點，是要去看那一座水晶教室。
（上圖）參考雪梨歌劇院以及關島海之教會教堂而興建的水晶教堂。
<資訊>
地址：台南市北門區北門里200號
電話：(06)786-1017
在此沒有駐足很多時間，因為我們要再趕去距離不算太遠的「井仔腳瓦盤鹽田」。這個點去年也有來，但小媽還想再來一次，因為她說這裡的夕陽太美了！
這裡不僅是風景美而已，更是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。
小媽說，我們家四個人拍照時擺的破斯，就屬她自己最遜。（俺在旁聽了，點頭如搗蒜。）
太陽逐漸下沈，景緻也越來越美，小媽不斷拿著相機喀喳喀喳拍著，俺也在後面不斷拿手機拍她的屁股，螳螂捕蟬黃雀在後。
＜資訊＞
井仔腳瓦盤鹽田
地址：臺南市北門區永華里井仔腳
電話：(06)786-1629
離開鹽田，本想到「北門嶼輕食餐廳」嗑晚餐，結果殘念！沒開。只好回民宿，在附近的岡山羊肉簡單的吃了炒飯炒麵。
結束行程滿滿的一天，晚安！
Toshio 寫於2016年5月25日
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